Sagra del Tortello e Festa del Sangiovese. Antica Fiera di Sant'Andrea
Domenica 29 novembre 2026 Galeata ospita l'Antica Fiera di Sant'Andrea, appuntamento tradizionale che anima il centro storico nell'ultima domenica di novembre.
La data e la presenza della fiera sono registrate nel calendario ufficiale della Regione Emilia-Romagna, che indica un mercato con posteggi destinati ad attività commerciali e produttori agricoli.
Sono previsti ventitré posteggi, inclusi spazi riservati ai produttori agricoli e ai diversi operatori commerciali locali. La manifestazione rappresenta un'occasione per passeggiare fra le vie del paese e ritrovare il legame tra la comunità e le consuetudini del territorio.
Negli anni la fiera è stata affiancata dalla Sagra del Tortello nella Lastra e dalla Festa del Sangiovese, due espressioni riconoscibili della cucina della Valle del Bidente.
Il tortello alla lastra è una preparazione tipica dell'Appennino tosco-romagnolo: una sfoglia sottile racchiude un ripieno che, secondo la ricetta tradizionale, può comprendere patate e zucca.
Viene cotto su una lastra calda, una tecnica semplice che racconta la cucina domestica di montagna. Il Sangiovese, vino profondamente legato alla Romagna, accompagna da tempo questa ricorrenza.
Nelle passate edizioni la Pro Loco di Galeata ha proposto uno stand gastronomico con tortelli alla lastra e vino locale, affiancato dal mercato ambulante lungo le strade del centro. La sagra del tortello ha inoltre ottenuto nel 2025 il riconoscimento “Sagra di Qualità” dell'UNPLI, attribuito alle manifestazioni che valorizzano tradizioni, prodotti e identità locali. Questi elementi aiutano a comprendere la storia della festa, ma non costituiscono ancora un programma confermato per il 2026.Per domenica 29 novembre risultano confermati la fiera e l'orario indicativo dalle 7 alle 20 nel centro storico.
Menù, stand gastronomici, iniziative collaterali e disposizione precisa delle bancarelle attendono invece comunicazioni aggiornate. Prima della visita è consigliabile rivolgersi alla Pro Loco Galeata o all'Ufficio Cultura e Turismo del Comune per conoscere le informazioni definitive e organizzare la giornata.
Per saperne di più sull'eccezionale prodotto tipico che è il tortello nella Lastra, la Sig.ra Anna Bandini di Galeata ci svela la sua ricetta qui in un video ed anche in un'intervista in cui tramanda l'origine e la tradizione di questo eccezionale prodotto tipico.
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