54° Sagra del Pisello
17 e 18 maggio 2025
Roncofreddo (FC)
Un evento che, ogni terzo weekend di maggio, attira visitatori e appassionati di gastronomia e tradizioni locali. Si tiene ogni anno con una data che coincide con l’inizio della stagione estiva e con la maturazione di questo legume, che nelle campagne circostanti trova terreno fertile per crescere e svilupparsi. Questo piccolo paese, situato al confine delle provincie di Forlì-Cesena e Rimini, celebra con entusiasmo e orgoglio uno dei suoi prodotti tipici più pregiati: il pisello!
Il programma della festa è un tripudio di colori, suoni e sapori. Le vie del paese si animano con bancarelle, stand gastronomici e spettacoli musicali dal vivo per grandi e piccini, creando un’atmosfera vivace e accogliente includendo tutti. Il protagonista indiscusso della giornata è ovviamente il pisello, ma anche carciofi, fave e le prime ciliegie, che vengono preparati in vari piatti tipici della cucina romagnola. Le ricette sono custodite gelosamente dalle famiglie del paese, che nel corso degli anni hanno perfezionato l’arte di cucinare questo legume.
Ma la Sagra del Pisello non è solo una festa culinaria, è anche un’occasione per riscoprire le tradizioni di Roncofreddo e la sua storia. Il paese, che conserva ancora l’autenticità di un tempo, si trasforma per l’occasione in un palcoscenico che racconta la vita rurale di un tempo. Passeggiando tra le bancarelle, i visitatori possono trovare prodotti artigianali, fiori e manufatti locali, un modo per scoprire l’arte e la cultura della zona.
La Sagra del Pisello di Roncofreddo rappresenta quindi un’importante occasione per scoprire la bellezza della tradizione romagnola di un tempo e la gioia di ritrovarsi insieme magari allettati da un buon e sincero bicchiere di vino e immergersi nell’atmosfera unica del paese, gustando i sapori genuini di una terra che ha fatto della qualità e dell’autenticità la sua forza. Un evento che ogni anno rinnova il suo legame con il passato, ma che guarda anche al futuro, accogliendo tutti coloro che vogliono vivere un’esperienza autentica e indimenticabile.
Il Programma 2025 comprende possibilità di Visite al Museo del Fronte e al Museo di Arte Sacra con esposizioni artistiche, Tiro al salame, Tiro al salame, Lotteria degli Scout.
Il programma spettacoli vede il sabato sera alle 21:00 i Qluedo e la Domenica Giorgio e le Magiche Fruste e i Dorika.
Consulta anche le nostre Pagina Facebook Sagra del Pisello - Roncofreddo FC e PRO LOCO Roncofreddo
