Sagra delle Sfogline

dal 27 agosto al 2 settembre 2020
Massa Lombarda (RA)
MAPPA E INFORMAZIONI
Sagra delle Sfogline

Una particolarissima manifestazione, legata ad un’attività altrettanto particolare: fare la sfoglia col matterello.
In un mondo in cui la maggior parte delle “manager” casalinghe usano, per preparare un piatto di pasta all’uovo, macchinari a manovella, elettronici oppure il negozio sotto casa, ecco la valenza di una sagra che rivaluta un antico mestiere a cui le ultime generazioni non hanno più tempo di dedicarsi.
La sagra giunge nel 2020 alla sua 35a edizione, dove le sfogline, per l’appunto, professioniste e non, si sfidano a colpi di matterello nel preparare le deliziose tagliatelle, che verranno poi servite agli stand gastronomici della festa. L’ultima settimana di agosto ci aspetta un evento che nessun buongustaio può perdere!!!