Craft Gin Summer Fest

Location di prestigio della prima edizione il centro storico del borgo cervese fra la Torre San Michele e i Magazzini del Sale. Concentrato nella sola serata di venerdì 21 luglio dalle 19.00 alla mezzanotte il Craft Gin Summer Fest ospiterà decine di produttori artigianali che faranno assaggiare i loro gin puri o in abbinamento con toniche di prestigio, tenendo conto delle regole del bere consapevole. E, evento nell’evento, a rendere originale la formula del Gin Fest cervese, ecco l’abbinamento con i prodotti certificati, le bollicine e gli altri spirits dell’Emilia Romagna a cura di Enoteca Regionale.
Un matrimonio di creatività nel segno del food pairing, cioè l’arte di accompagnare i cibi e le preparazioni tradizionali con gin tonic e cocktail, per un mix di sicuro effetto che ormai anche in Italia sta prendendo piede nei locali di tendenza.
A dettare la danza una bartender d’eccezione, la siciliana Stella Palermo, in arte Monica&Tonica capace di creare inediti abbinamenti mixando gin locali, bollicine e prodotti freschi, come la frutta di stagione o ingredienti particolari come la polvere dell’aglio nero…
Musica, racconto, intermezzi culturali e sinergie con i pubblici esercizi locali, completano una serata di degustazioni e conoscenza del prodotto.