Sagra del Prugnolo

Torna a Miratoio la Sagra del Prugnolo e per questa 37° edizione con una grande novità: la festa inizierà la sera domenica 12 maggio e preseguirà fino al 19 maggio!
La partecipazione attiva di tutti gli abitanti della piccola frazione di Pennabilli e le professionalità messe in campo, hanno reso la manifestazione un appuntamento imperdibile, non solo per gli avventori della Valmarecchia, ma anche per gli abitanti delle regioni limitrofe (Toscana e Marche): la sagra è un volano per lo sviluppo turistico-culturale e la valorizzazione delle bellezze naturali, paesaggistiche e tradizionali della piccola comunità che la ospita, situata alle porte del Parco Naturale del Sasso Simone e Simoncello.

IL FUNGO PRUGNOLO: RARITÀ E PRELIBATEZZA
Il fungo Tricholoma georgii, detto comunemente “Prugnolo o Spignolo” è un fungo raro e molto prelibato che si trova nelle zone di alta collina-montagna dell’Italia centrale nei mesi di aprile-maggio. Un manuale scientifico della seconda metà del ‘500, parla del “Prugnolo”
come di un “cibo per principi”, riservato in genere “per le mense dei signori e dei nobili, ai quali non si può fare un regalo più gradito”. E’ nota, infatti, l’innata abitudine di questo fungo di nascere e scomparire in brevissimo tempo. Raro dunque e molto prelibato, il
prugnolo è sempre più richiesto ed apprezzato sulle tavole dei buongustai.

Il parcheggio è ampio e gratuito.
Per informazioni www.sagradelprugnolo.org
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