Festa Artusiana - XXVII edizione
La Festa Artusiana celebra il grande Re della cucina romagnola e italiana, Pellegrino Artusi che nel suo famoso “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” ha voluto e saputo lasciare le basi di una tradizione culinaria che tutto il mondo ci invidia.
I ristoranti e i ristoratori di Forlimpopoli per l'occasione sono impegnati a creare e dedicare ricette a questo illustre concittadino, ispirandosi alle sue linee guida: ecco allora che i visitatori della Festa Artusiana affollano i tavoli dei locali per degustare i loro piatti sapientemente realizzati con prodotti tipici del territorio. A questo proposito un ricco mercato viene allestito per le vie della città e le aziende che vi partecipano aderiscono alla filosofia ed ai principi sui quali si basa la manifestazione: buone materie prime, prodotti di stagione e del territorio legati preferibilmente alla cucina di casa, valorizzazione della memoria gastronomica.
La Città di Forlimpopoli, in onore del concittadino Pellegrino Artusi, attribuisce ogni anno un Premio, il Premio Pellegrino Artusi ad un personaggio che, a qualsiasi titolo, si sia distinto per l’originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra uomo e cibo.
L'ambito Premio Marietta, è invece riservato ai dilettanti che vogliono cimentarsi con un piatto ispirato alla tradizione artusiana.
Sul sito della festa artusiana il bando per iscriversi entro il 6 giugno.
Completano l'offerta della Festa mostre e spettacoli in un'atmosfera davvero unica.
Gli eventi della Festa
•Convegno di apertura > Chiesa dei Servi / Casa Artusi
•Premio Marietta & Show cooking > piazza Fratti
•Teatro di strada > via Costa e via Sendi
•Teatro per ragazzi > fossato della Rocca
•Incontri a cura di Asl e Unibo > Chiesa dei Servi o del Carmine
•Angolo del libro & incontri letterari > Corte Casa Artusi e via Costa
•Laboratori per bambini > Ludoteca
•Mostra Garo > Museo Archeologico Statale «T. Aldini»
•Mostra lavoro contadino > Sala mostre
•Mostra Cimatti > Camminamenti della Rocca
•Mostra Antologica Artisti Romagnoli > Galleria «A casa di Paola»
•Mostra antologica Amici dell’Arte > voltone studio notarile
•Mostra sostenibilità ecologica > Asilo Rosetti
•Mostra su Artusi > galleria Casa Artusi
Mostra su Mario Bertozzi > Casa Bertozzi
I luoghi della Festa
•Piazza Garibaldi: la cucina delle associazioni e dei territori
•Piazza Trieste, via Saffi, via Artusi, piazza Staffette partigiane, corte della Scuola «De Amicis» e corte dell’Asilo Rosetti: la cucina dei territori
•Via Sendi, via Costa e via Oberdan: le vie dei mercati
•Piazza Fratti: palco show-cooking e thermopolium romano
•Largo de’ Calboli o corte Scuola De Amicis: spazio imprese
•Chiesa dei Servi e corte di Casa Artusi: angolo del libro gastronomico e presentazione libri
•Piazza Berta & Rita: incontri promossi da ONAF
•Ludoteca in via del Castello: Laboratori per bambini
•Fossato della Rocca: palco teatro ragazzi
•MAF, Sala mostre, camminamenti della Rocca, voltone studio notarile, galleria di Casa Artusi, Asilo Rosetti: esposizioni temporanee
