Sagre d'ottobre: Sagra Turtelle intla Lastra

Domenica 4 ottobre a Bagno di Romagna primo appuntamento con la tradizionale rassegna "Sagre d'ottobre" con la Sagra "Turtelle intla Lastra", organizzata dalla pro Loco di Bagno di Romagna Terme.
Tutte le domeniche del mese, il suggestivo centro storico si veste dei caldi colori stagionali per ospitare una serie di imperdibili appuntamenti all’insegna della buona cucina e dei sapori di una volta. Ogni giornata sarà un vero e proprio viaggio nel gusto, dedicato a una diversa specialità locale, tortello alla lastra, zambudello, castagne, scacina fritta.
Il Tortello nella lastra è un prodotto tipico, di orgine contadina, che si cuoce sulla "lastra", ovvero un "testo" in pietra arenaria che grazie alla sua rugosità cuoce perfettamente il tortello fatto da una sfoglia di farina di grano tenero e acqua di cottura della zucca, che racchiude un ripieno di zucca e patate aromatizzate con aglio, cipolla e pancetta e pecorino o parmigiano reggiano.
Cosa troverete:
Mercatino dalle ore 10.00
Apertura degli stand gastronomici dalle ore 11.30 con:
tortelli alla lastra,
schiaccina fritta, 
patate fritte,
piadina,
birra,
vino,
caldarroste.

Animazione, giochi in legno e gonfiabili
Musica dal vivo con i "Soleado"
Sarà l’occasione perfetta per una passeggiata rilassante, per incontrarsi e per respirare a pieni polmoni la magica atmosfera dell’autunno nel cuore dell’Appennino romagnolo.

I prossimi appuntamenti:
Domenica 11 ottobre - Sagra Zambudelle
Domenica 18 ottobre - Sagra delle Castagne e della Polenta
Domenica 25 ottobre - Sagra della Scacina Fritta
Domenica 1 novembre - Sagra dei Santi e degli Avanzi

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