Erbe Aromatiche

Si tratta di piante coltivate o presenti in natura allo stato selvatico, con foglie, fiori o radici particolarmente aromatici, utilizzate in medicina, nella cosmesi e nella gastronomia.
Queste erbe si abbinano felicemente a numerosi ingredienti della cucina, esaltandone il sapore. Seppur diffuse in tutta la regione, Casola Valsenio (RA) e il suo Giardino ne rappresentano la patria indiscussa.