60° Sagra del Vino Tipico Romagnolo

dal 6 al 9 ottobre 2022
Cotignola (RA)
MAPPA E INFORMAZIONI
60° Sagra del Vino Tipico Romagnolo

Venite ad “assaggiare” l’atmosfera di festa del periodo della vendemmia, del duro lavoro nei campi, l’allegria della pigiatura nei tini, vi sembrerà davvero di essere tornati indietro nel tempo. 
Vi invitiamo a partecipare alla Sagra del Vino Tipico Romagnolo di Cotignola dal 6 al 9 ottobre 2022 per ricordare o per capire come si viveva una volta e come veniva accolto il momento della vendemmia e della pigiatura dell'uva. 
La sagra, giunta alla sua 60° edizione, raggiunge il culmine la prima domenica di ottobre e prende il via dalla serata di giovedì. A far da cornice alla festa saranno le piazze e le vie del centro storico che, attorno alla Fontana di Bacco, ospiteranno stand, chioschi, mostre artistiche e di artigianato, giochi popolari. Per le tre serate sono previsti spettacoli musicali, mentre la domenica pomeriggio c’è la grande animazione degli artisti di strada, il mercatino e la mostatura in piazza eseguita alla vecchia maniera da belle ragazze che pigiano i grappoli a piedi nudi.
Lo stand gastronomico “La Ca’ di Met” rappresenta il principale punto di degustazione ed è aperto tutte le sere e per tutta la domenica. Fra le specialità alla carta spiccano invitanti, la polenta, orecchioni burro e salvia, cappelletti al ragù, rigorosamente fatti a mano e registrati dall’Accademia Italiana della Cucina, la grigliata di carne con braciole di castrato, pancetta di maiale, salsiccia e salame fresco, stufato di pecora con patate; bruschette, piadina e pizza fritta, nonché dolci romagnoli realizzati con mosto d’uva come i “sabadoni” (farina, mosto d’uva bianca, castagne secche cotte, fagioli lessati, scorza di limone) e i “sugali” (mosto bollito, anice, buccia di limone e mela cotogna).
Il tutto annaffiato da ottimo vino, venite voi stessi a giudicare!

Alcuni appuntamenti del ricco programma:

Giovedì 6 ottobre
ore 18.30 Inaugurazione con l'accensione della Fontana di Bacco in Piazza Vittorio Emanuele II
ore 19.00 apertura stand gastronomico
ore 21.00 spettacolo "Onde Radio"

Venerdì 7 ottobre
ore 19.00 apertura stand gastronomico e stand "DEGUSTO CON GUSTO" presente tutti i giorni della fiera
ore 21.00 concerto "I Big Band"

Sabato 8 ottobre
dalle 10.30 letture per bambini presso la biblioteca e 14.30-16.00 laboratori di argilla per i più grandicelli
ore 16.30 FESTA DELLO SPORT
ore 19.00 apertura stand gastronomico
ORE 21.00 spettacolo con "Abba Show"

Domenica 9 ottobre
ore 10.30 FESTA DELLA MADONNA DEL ROSARIO, processione e S.Messa
ore 11:00 brunch contadino (prenotaz. whatsapp 339 2709721)
ore 15.00 PIGIATURA dell'uva, allegria con "I Malardot" e "Le Comete di Romagna"
ore 18.00 apertura stand gastronomico