Festa delle Erbe Spontanee
Festa delle Erbe spontanee.
Sapori e profumi di primavera nella tradizione popolare.
E' arrivata la primavera e la voglia di stare all'aria aperta, perciò munitevi di un bel cestino di vimini, calzate le vostre scarpe più comode...vi stiamo preparando per la Festa delle erbe spontanee di Selvapiana.
Avete mai assaggiato dei piatti a base di borragine, di ortica o vi siete solo fatti pungere da questa insidiosa pianticella? A Selvapiana tutto ciò accade…si raccolgono deliziose erbe selvatiche.
Il percorso tra erbe, saperi e sapori inizia alle 9,00 del mattino con l'escursione guidata da esperti tra sentieri e prati della zona, alla ricerca delle erbe più prelibate.
E se tutto questo vi avrà messo appetito, buttatevi nel sentiero del gusto, quello della Pro Loco, potrete assaporare un gustoso menù.
Dopo pranzo, presso la sede della Pro Loco, un'ampia mostra di erbe dal vero, organizzata dal Gruppo Micologico e Botanico Valle del Savio A.M.B. di Cesena vi porterà più comodamente alla conoscenza diretta di un vasto mondo di erbe spontanee, commestibili, tossiche, aromatiche, terapeutiche, l'utilizzo nella tradizione popolare fino ai giorni d'oggi.
Ci saranno anche espositori locali di prodotti a base di fiori ed erbe spontanee.
Siete dunque curiosi di scoprire i tesori che incontrerete lungo il sentiero delle erbe?
Ricordatevi che di questi tempi..... chi trova un'erba trova un tesoro!
PRANZO Festa delle ERBE ORE 12:30
Menu'
Aperitivo al Sambuco
Bruschetta formaggio, tarassaco e pere
Caprino con marmellata di viole
Palline di ricotta e petali di fiori
Antipasto
Frittata di vitalbe
Bruschetta con erbette e crema di cannellini
Rocciata con erbe miste
Polpettine filanti di erbe
Primi
Zuppa d'orzo con orecchio di lepre
Tagliatelle stridoli e salsiccia
Lasagne primavera
Secondi
Arista farcita al finocchio
Erbette di campo all'aglio e pancetta
Dolce
Torta in fiore
Digestivo alle viole
€28,00
Bevande incluse
FESTA SAGGIA
Per info e prenotazioni
Solo WhatsApp: Tina 349 3676778 - Luca 329 0671977
Via Chiesina 47 - 47021 Selvapiana (FC)
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