26° Sagra del Sabadone
Domenica 21 gennaio parte la tradizionale SAGRA DEL SABADONE giunta alla 26° EDIZIONE. Si proseguirà poi dal 23 al 28 gennaio.
Come è tradizione, da oltre vent’anni, in occasione delle festività di San Paolo, patrono di Massa Lombarda, la Pro Loco allestirà lo stand in Piazza Matteotti, in pieno centro storico, per la vendita di un prodotto tradizionale, ripreso da una antica ricetta che si tramanda da generazioni, custodita gelosamente e che abbiamo voluto rivalutare: IL SABADONE ormai diventato IL DOLCE DI SAN PAOLO.
Un dolce tipico dove, come è intuibile dal nome, l’ingrediente fondamentale è la “saba”: uno sciroppo di uva ottenuto dalla bollitura prolungata del mosto stesso fino a quando non si trasforma in una specie di crema molto densa. Oltre alla saba il prodotto contiene altri ingredienti quali farina di castagne, mostarda, etc.
Allo stand della Pro Loco l'asporto sarà disponibile nei seguenti giorni e orari:
dom 21 ore 10-13
mar 23 ore 10-13
mer 24 ore 10-13 e 16-19
gio 25 (San Paolo) 9-19 orario continuato
ven 26 ore 10-13
sab 27 ore 10-13 - Mercatino degli Hobbisti, a cura della proloco di Massa Lombarda.
dom 28 ore 10-13
Sabato 27 si terrà anche il Mercatino degli Hobbisti, a cura della proloco di Massa Lombarda.
