Festa del Cinghiale 30^ edizione

dall'11 al 14 maggio 2018
Brisighella - Zattaglia (RA)
MAPPA E INFORMAZIONI
Festa del Cinghiale 30^ edizione

La Festa del Cinghiale di Zattaglia è arrivata alla sua 30^ EDIZIONE, un connubio perfetto tra sapori, prelibatezze da degustare ed autenticità, che ai giorni nostri è sempre più difficile da trovare, un appuntamento imperdibile.

Zattaglia, una piccola borgata o paese, si trova ai piedi di Monte Mauro (Vena del Gesso) tra le colline di Brisighella e Casola Valsenio, accoglie per quattro giorni gli amanti dal gusto rustico di questa carne prelibata che dà nome alla festa, grazie all'impegno del GRUPPO SPORTIVO VALSINTRIA e ai suoi volontari, che 
in tutte queste edizioni, hanno mantenuto una crescita sia di presenze che di esperienze.

Tra grembiuli e tegami nel nostro menù sono presenti I PRIMI PIATTI sono composti dalla pasta prettamente fatta a mano, ORECCHIONI pasta ripiena con ricotta,spinaci e parmigiano, e le classiche TAGLIATELLE.....il tutto condito con il classico ragù, ragù  di cinghiale, burro e salvia.... e la mitica POLENTA.

I SECONDI PIATTI, lunga lavorazione e impegnativa la carne dell'ungulato, SALMÌ, STUFATO CON COSTOLE, SALSICCIA ,STINCHI e TRIPPA  per poi nn mancare i ROSTICINI e la classica SALSICCIA, sempre lavorate e preparate dal Gruppo.

Durante i giorni della festa potrete assistere ai vari intrattenimenti e spettacoli per grandi e piccini, mercatini, giochi e divertimento genuino nel verde della natura, adibiti ampi parcheggi con il nostro servizio gratuito della CINGHIONAVETTA.
Lo stand gastronomico è aperto tutte le 4 serate e il sabato e la domenica anche a pranzo!!!!!

30 ANNI DI NOI CON VOI....
CORRI A ZATTAGLIA NN ASPETTARE CON I TUOI AMICI SAI DOVE ANDARE.

In occasione del 30° anniversario della festa, lunedì 14 maggio, il cinghiale si mette a tavola con i suoi cugini: il maiale e la mora romagnola.

Info: www.festachialezattaglia.it
Pagina Fb Zattaglia-Festadelcinghiale 
e-mail: festacinghialezatt@libero.it
Antonella 339 7535077