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La storia dell'Università di Bologna ha origini molto antiche: la sua nascita è attribuita all'anno 1088, data convenzionale fissata da un comitato di storici guidato da Giosuè Carducci. L'Istituzione che noi oggi chiamiamo Università inizia a delinearsi a Bologna alla fine del secolo XI, quando maestri di grammatica, di retorica e di logica iniziano a studiare il diritto.Le prime figure delle quali si hanno documentazione sono Pepone e Irnerio. Nel 1158 Federico I promulga la Costitutio Habita e l'Università diventa per legge un luogo in cui la ricerca si sviluppa indipendentemente da ogni altro potere. Dal XIV secolo alle scuole dei giuristi si affiancano quelle degli "artisti", e nel 1364 viene istituito un insegnamento di teologia. A Bologna trascorrono periodi di studio Dante Alighieri, Francesco Petrarca, Guido Guinizelli, Cino da Pistoia, Cecco d'Ascoli, Re Enzo, Salimbene da Parma e Coluccio Salutati. Nel XV secolo si costituiscono insegnamenti di greco e di ebraico, e nel XVI secolo Bologna diventa anche un centro di nuovi studi aristotelici e tra gli insegnanti spiccano il Robortello e il filosofo Pietro Pomponazzi. Nel XVI secolo Gaspare Tagliacozzi compie i primi studi di chirurgia plastica. Il periodo aureo della medicina bolognese coincide con l'insegnamento di Marcello Malpighi nel XVII secolo, che ricorre al microscopio per le ricerche anatomiche.
Nel XVIII secolo l'Università risente dello sviluppo scientifico e tecnologico che segue alla Rivoluzione industriale. A questo periodo risalgono gli studi Luigi Galvani, che con Alessandro Volta, Benjamin Franklin e Henry Cavendish è uno dei fondatori dell'elettrotecnica moderna.

Immerse in Val Bidente, suggestivo angolo delle colline Tosco-Romagnole, le Fattorie Faggioli, hanno voluto ricreare il clima e gli aromi dell’antica tradizione contadina. Antiche costruzioni in pietra e legno di quercia, le fattorie sono arredate con mobili d’epoca, che fanno rivivere atmosfere agresti dei primi del secolo: luminose verande, graziose salette riscaldate d’inverno da stufe d’epoca e da un grande camino.
Le Fattorie Faggioli definite dagli organismi dell’U.E. – fattorie modello – per qualità, molteplicità e completezza della sua gamma di proposte, sono condotte dalla famiglia Faggioli con colture biologiche di frutta, ortaggi e cereali.

Il Centro è stato ideato e realizzato nel 1994 da Ser.In.Ar. SpA (la società che ha promosso e sostiene il decentramento dell’Alma Mater a Forlì e Cesena) per ospitare Corsi residenziali di formazione, seminari, incontri di lavoro e convegni, iniziative di studio e ricerca.
La sua gestione è affidata ad una Società appositamente costituita, della quale fanno parte l’Università di Bologna e di Romagna, le Istituzioni locali romagnole e il Comune di Bertinoro.
Il Centro ha sede in tre grandi costruzioni storico – monumentali, poste a poche decine di metri l’una dall’altra, così da formare un unico complesso, alla sommità dell’abitato dell’antica cittadina, in un ambiente silenzioso e ospitale, particolarmente piacevole e tranquillo.
Hotel Romagna

     
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