19° Festa d' Autunno

La Festa d’Autunno, organizzata dal Circolo Campagnolo di Pieve Cesato, è nata nel 1992 e da 19 anni è diventata un appuntamento fisso per il week end della quarta Domenica di Settembre ed è inserita a pieno titolo nel calendario del “Comitato Sagre e Feste di Faenza”.
Questa Festa ha sempre riscontrato una grandissima partecipazione, avendo sapientemente coniugato l’eccellenza della musica romagnola, con l’eccellenza della tradizionale Cucina Romagnola.
Anche quest’anno sarà un tripudio di Sapori ed Aromi, tutti prettamente Romagnoli.
Fra i primi piatti, citiamo certamente i mitici cappelletti e gli inconfondibili strozzapreti con il nodo, paste rigorosamente realizzate “ in casa”, dalle sapienti mani delle nostre insuperabili sfogline e cuoche.
Da non dimenticare, la sempre ottima polenta al ragù.
Fra i secondi, piatto forte della Festa è certamente l’agnello allo spiedo, la specialità che viene tradizionalmente preparata dai nostri abili macellai, i quali, forti dell’esperienza acquisita, riescono a preparare un piatto veramente unico ed insuperabile, per servire l’eccellenza in tavola.
La carne a ferri è un’altra grande specialità, in quanto è tutta selezionata, nonché preparata dai nostri macellai, tutta cucinata alla brace e servita appena cotta, per portare in tavola i veri sapori della carne.
Venerdì e Lunedì sera, sono inseriti nel menù Piatti a Tema, fra i primi citiamo i favolosi raviolini alla boscaiola e la tradizionale pasta e fagioli; fra i secondi segnaliamo il fegato in rete e l’osso buco.
Tutti questi piatti, fanno parte della tradizione Romagnola, i così detti “Piatti della Nonna”, in grado di evocare i tempi passati, consentendo ai giovani di assaporare ed ai e meno giovani di riassaporare piatti e sapori dimenticati.
Per concludere “in dolcezza”, anche i nostri dolci, lattè brulè e semifreddo del campagnolo, sono veramente straordinari; rigorosamente realizzati “in casa”, dalle grandiosi Signore locali.
Il tutto innaffiato con ottimo Vino Doc, di produzione strettamente locale.
Il bar del Circolo Campagnolo, appena ristrutturato e rinnovato, sarà lieto di potervi accogliere per servirevi caffè, digestivi, ecc.
Il programma degli spettacoli è molto assortito, con serate di Musica e Ballo ed altre con Spettacoli di sicuro divertimento, in particolare il lunedì sera, serata in cui è programmato uno spettacolo veramente unico.

Gli orari di apertura della cucina sono: Venerdì e Lunedì sera alle ore 18,30, Sabato ore 18, Domenica ore 11,30 per il pranzo e 17 per la cena.
Il Venerdì è organizzato il ”Pranzo delle Aziende”, ore 12, con menù fisso e su prenotazione (tel. 327/3557770).
Pertanto von ci resta che rivolgerci a tutti Voi per ricordare, a coloro che la Festa già la conoscono e l’hanno apprezzata, di non perdere l’occasione di ritornare, mentre a coloro che sinora non hanno avuto l’opportunità di conoscerla, diciamo di non lasciarci sfuggire l’occasione della prima volta, per poter … toccare con …..il palato, certi che saranno soddisfatti anche i palati più raffinati!!!!!
Un cordiale arrivederci e Buon Appetito a tutti.

Pieve Cesato è equidistante fra Faenza e Russi ed è facilmente raggiungibile da ogni provenienza.