martedì 7 settembre 2010
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Sagre di: Gennaio
Sagre di: Febbraio
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I PRODOTTI DELLA ROMAGNA |
| Miele |
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Oggigiorno, le produzioni di miele più consistenti e strutturate si trovano nell’alto Appennino (compresa la Melata d’Abete) . Ma qualcosa è rimasto, della tradizione un tempo diffusissima in tutta la campagna romagnola: aziende agricole ed agrituristiche, anche della fascia collinare, producono e vendono direttamente confetture di miele. Fra i più noti di produzione locale, quello di castagno,dal colore scuro e dal gusto
amarognolo e quello d ’acacia,naturalmente fluido. Il miele emiliano-romagnolo “del crinale dell ’Appennino ”e “della pianura ”sono le
denominazioni ufficiali. |
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