martedì 7 settembre 2010
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Sagre di: Gennaio
Sagre di: Febbraio
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San Lorenzo in Scanno |
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Via Emilia,3242-Longiano FC
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| Tel. 0547/659838
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 L'Azienda Agricola San Lorenzo in Scanno si trova sulle colline Romagnole, nel cuore della zona di produzione del Sangiovese su terreni particolarmente adatti a rese molto basse.
Da oltre cinquant'anni si pone come punto di riferimento del buon vino, in particolare per quanto riguarda Sangiovese D.o.c. Superiore, ed Albana D.o.c.g. Dolce, oltre alla versione Albana Passito.
L'azienda oggi è diretta dalla Famiglia Burioli che ha realizzato un'accurata programmazione volta ad ottenere vini di pregio, grazie anche ad un'attenta cura di tutte le fasi della produzionE.
Gli ottimi risultati raggiunti hanno un doppio valore, per l'azienda e per il territorio, in quanto, oltre che rappresentare il definitivo riconoscimento della grande qualità produttiva dell'azienda, sono la dimostrazione che la Romagna ha le carte in regola per esprimere vini di livello nazionale.
Non è cosa facile ottenere un buon Olio Extravergine d'oliva anche dalle migliori olive, ed è per questo che ci siamo impeganti a lungo per raggiungere un risultato che soddisfacesse le nostre aspettative
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La freschezza e la genuinità che potrere riscontrare nel nostro olio è il semplice risultato della più tradizionale delle lavorazioni, che inizia con la raccolta manuale delle olive, prosegue con l'immediata spremitura a freddo e termina con la maturazione in luogo asciutto e protetto da improvvisi cambiamenti di temperatura.
Con i prodotti dell'azienda, otteniamo anche delle prelibatezze gastronomiche: confetture senza conservanti, sott'oli in extravergine d'oliva, miele ed alcune tipicità della Romagna come Saba e Savour che sono l'espressione della cura con la quale vengono preparate.
The Italian Agricultural Company San Lorenzo in Scanno is located in the hills of Cesena, in the production area of Sangiovese, on the hills (marl & clayey type of land), particularly adequate for the production of high quality wine.
For this purpose they use the antique and traditional way of making wine, “the romagnolo way” using a very rigid way of selecting the grapes prepared annually. The activity was initiated by Otello Burioli in the 50’s. The winery has become a reference point of italian good wine in particular with Sangiovese D.o.c., Sangiovese Superior, Trebbiano D.o.c. and Albana D.o.c.g.
Today the company is directed by Giovanni, who together with his family has created an accurate program intended to obtain high quality wine, thanks to careful handling of all the phases of the production, the operations on the vineyard, the grape harvest, the wine-making and the wine-aging. The wines are a product of a very extensive group which has tried on one hand to recuperate traditional methods of making wine and on the other hand, the experience and at the same time renovating productivity techniques to exalt nature’s values.
It is not easy to obtain good oil even from the best olives, and this is why we try to obtain results that will satisfy our expectations. |
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AGRITURISMI
Sagre
